スーパーフードの話

スーパーフードって数が多くてわからない!!!

2022-01-01から1年間の記事一覧

「カスカラ」を使ったお茶

スーパーフードとしても注目されているコーヒーベリー「カスカラ」を使用した「カスカラティー」。 CASCARA カスカラは、コーヒーチェリーの中にあるコーヒー豆(種子)を取り除く工程(精製処理)で、分離した外側の果皮と果肉を乾燥させたもので、カスカラ…

ペルーのスーパーフード、ルクマと抹茶・ほうじ茶をブレンド!

ペルーのスーパーフード「ルクマ」と日本の抹茶、ほうじ茶をブレンドさせたルクマ茶の販売が、7月28日(木)より開始されています。 ルクマ茶 ルクマは、2000年以上も前のプレ・インカ時代からペルーで食されて来たと言い伝えがある、低GIなのに甘くて濃厚な美…