日本でも注目されつつある「モリンガ」。 そもそもモリンガは、90種類以上の栄養が含まれる地球上で最も栄養価の高い植物と言われていて、ガーナで奇跡の木と呼ばれています。 そんなモリンガについて書かれた本が発売されます。 奇跡のモリンガ 著者は、ア…

「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」から「アサイーミックスソース入」が発売されるのだそうです！ パルテノといえば、ギリシャ伝統の水切り製法を踏襲した独自の「3倍濃縮製法」により「なめらかな食感」「濃厚クリーミーな味わい」に加え、高たんぱく質を…

カスカラってなんだと思います？ 実はこのカスカラ、コーヒーチェリーの皮と果肉を乾燥させたものなのですが、以前はコーヒー豆だけを取った後、処分されていたこの皮と果肉には、高い栄養価があるとされ、今世界から関心が集まっているのだそうです。 コー…